هناك ثلاثة أنواع متميزة من روليت: الأوروبية، الفرنسية، والأمريكية. روليت الأوروبية هي النسخة الأكثر شهرة وتعتبر الأساس للعديد من أنواع روليت الحية. يتم لعب هذه اللعبة على عجلة تحتوي على 36 رقمًا وفتحة صفر خضراء واحدة. يحتوي كل مزود لبرمجيات الكازينو الحي على نسخته الخاصة من هذه العجلة الدوارة لروليت. تتميز هذه النسخة من روليت بمعدل عائد للاعب (RTP) يبلغ 97.3%.

روليت الأمريكية تحتل المرتبة التالية من حيث الشعبية. كما يوحي الاسم، تُلعب هذه النسخة بشكل رئيسي في الولايات المتحدة وفي الكازينوهات التقليدية، وتتميز بإضافة فتحة صفر مزدوجة. وبالتالي، تحتوي العجلة في روليت الأمريكية على 38 رقمًا: 36 رقمًا، فتحة صفر واحدة، وفتحة صفر مزدوجة واحدة، مما يقلل من معدل العائد للاعب إلى 94.74%.

أما روليت الفرنسية، فعلى الرغم من أنها تحظى بأقل شعبية بين أنواع الروليت، إلا أنها تتمتع بأعلى معدل عائد للاعب (RTP) بنسبة 98.5% بين هذه الثلاثة الأنواع. يعود هذا الارتفاع في معدل العائد إلى إضافة قانونين إضافيين في طاولات روليت الفرنسية. الأول هو لابارتاژ La Partage، حيث يتم إعادة نصف الرهان إلى اللاعب إذا سقطت الكرة في الصفر. الثاني هو إن بريزون En Prison، حيث يتم حجز الرهان إذا سقطت الكرة في الصفر، وإذا أدى الدور التالي إلى فوز، يتم إعادة الرهان إلى اللاعب. وإذا خسر الدور التالي، يفقد اللاعب كلياً الرهانين.